Pasticceria Tonolo

Idegen tollakkal is ékeskedem most, sajnos csak a második kép saját fotó, de a legíresebb velencei pékség ünnepi kirakatát meg kell mutatnom. Giuseppe Tonolo 1886-ban alapította első üzletét Miranóban, nem túl messze Velencétől. 1909-ben egy párizsi versenyen elnyerte a „legjobb velencei focaccia” díjat egy mandulás-cukros édességgel, amelynek a titka volt, hogy természetes módon, 30 óra…