A Frizzóban is igaz :-)

300.- Ft-os napi ajánlat: Kávé. Egy pohár víz. Cukor, limit nélkül. Szalvéta. Kiskanál és kistányér. Napi újságok (helyett folyóiratok és könyvek). Kiöntheted a lelkedet (szabad fordításban 🙂 ). Mosdóhasználat. Információ az időjárásról. Információk a buszmegállókról. Nem kávét árulunk, hanem érzelmeket!  Kép: Pinterest

Amikor átlépsz egy határt :-)

A jó öreg cappuccino…! 🙂 Mindig eszembe jut róla az az euforikus pillanat, amikor az olasz határon meglátjuk a táblát a kék alapon eu-s csillagokba foglalt “ITALIA” felirattal… Gurulunk még néhány kilométert, hogy vészfékezzünk az első Autogrillnél, bevessük magunkat végre az olasz valóságba – és megigyuk az első cappuccinót. A megérkezés érzése. ❤

Kávézzunk! :-)

Nézzétek és mosolyogjatok! Nem kell érteni. ❤ Forrás: youtube

Leone d’Oro

Ma kezdődik a 74. Velencei Filmfesztivál. A legjobb filmnek járó Arany Oroszlán díjért több híres rendező és színész vetekszik ebben az évben is, a zsűriben pedig 11 év után újra magyar művész is helyet foglalhat: Enyedi Ildikót láthatjuk majd a fontos poszton. A Frizzóban a következő három napon ajándék süteménnyel várjuk azokat a vendégeinket, akik…

Lebegés :-)

A tördelés folyik. Legalábbis biztos vagyok benne, mert legnagyobb meglepetésemre maga lettem a zen: miután egy profinak odaadtam a munkát, két hét alatt még egyszer sem kérdeztem rá, hogy hol tart a dolog. Majd úgyis szól, ha olyan fázisba érkezik, amihez kellek. No, ki a fejlődőképes? 🙂 🙂 Szoni halad a rajzokkal. Most, hogy írok…

Kis toporgás

Régen esett szó a könyvről. Van a dologban egy kis szünet, mert Évivel, a tördelővel békésen elváltunk: a vártnál sokkal több munkája van most, így – bár telt az idő -, nem tudott érdemben foglalkozni a könyvem betördelésével. Nincs ebből harag, keresünk másik megoldást. A “másik”-ról, aki Tamás névre hallgat, még nem tudok bővebbet mondani,…

Foto Frizzo :-)

Az ételfotózás professzionális dolog, bár néha meglepően jó képeket lehet csinálni az automata gépek erre való programjával is. Profi képeket készíttetni legfeljebb a vendéglátó egység nyitásakor, vagy bizonyos időszakonként lehet, mert minden egyes eseménynél, újabb ételnél, hangulatnál, nem lehet azonnal a fotósért kiáltani. Így hát megoldjuk magunk, amennyire lehet. Van néhány szempont az amatőr fotózásban,…

Granita

Tavaly jártam a szicíliai Savocában: az eldugott kis falu azért lett a turizmus egyik célpontja, mert Coppola itt forgatta a Keresztapa számos jelenetét. A Bar Vitelli ismerős lehet a filmkockákról, mi is alaposan megnéztük kívül-belül. Kívül meglehetősen lepukkant látványt nyújtott, belül viszont érdekes volt alaposan szemügyre venni a kiállított filmes relikviákat. A Vitelli specialitása a…

Az Universal kávé

Az Univesal céget Raffaele Camiscia alapította 1963-ban Pescarában. A kávé iránti szeretete, elkötelezettsége sikerre vitte a vállalkozását, így néhány év múlva már nem csak Itáliában, hanem a nemzetközi piacokon is meg tudott jelenni, napjainkra pedig már 25 országgal áll a cég kereskedelmi kapcsolatban. Jelenleg Natascia Camiscia, az alapító lánya viszi az üzletet, székhelye egy kis…

Torta alla menta

Nem vagyunk annyira messze Itáliától, az étkezésben mégis van nagyon sok különbözőség, függően az éghajlattól, a kultúrától, vagy egyszerűen a szokásoktól. Egy olasznak elképzelhetetlen, hogy ebéd után valamilyen tejes kávét igyon. Nem értik, mit akarsz a vajjal, mikor szendvicset készítesz. A rokonaim élvezettel eszik nálunk a főzeléket, mert náluk olyan nincs, viszont nagy szemeket meresztenek,…

Kiállítások

Szombaton leszedtük a Frizzo második kiállításának képeit a falról. Most visszakerültek a sajátjaim, amelyek az állandó dekorációt képezik. Az egyik falon Velencében készült, vászonra nyomtatott fotók vannak, amelyeket Joseph Brodsky idézetekkel társítottunk. A “Velence vízjele” c. vékony kis kötet, amelyet a “prózavers” kategóriába sorolnak, megkapó leírást ad a téli, ködbe burkolózott városról, az orosz író…

Kávésztorik: Padova és a Pedrocchi

1772-ben Francesco Pedrocchi egy kávés “bodegát” nyitott Padova szívében, közel az egyetemhez, a piachoz, színházhoz, és ahhoz a térhez, ahonnan a postakocsik gurultak ki a környező városok felé. Az üzletet – amely hamar felvirágzott, mivel a kávézás ebben az időszakban került ki a polgárok konyhájának privát szférájából, és vált nyilvános szórakozássá – 1800-ban örökölte a fia,…

Illusztráció: Ferling Szonja

Lesz a könyvben néhány grafika, amelyeket egy régi ismerősöm, Ferling Szonja készít. Az első két vázlat már készen van, de nem vagyok olyan jóságos, hogy meg is mutassam. 🙂 Egyelőre csak annyit, hogy Szoni “mesés” stílusban rajzol, ami mindig is szimpatikus volt számomra, és nagyon örülök neki, hogy a könyvem hangulatát az ő rajzaival kicsit…