Túlélni

Szeretem a régi fotókat. Amit most mutatok, nincs köze Olaszországhoz, de nagyon megragadott. 1871-ben óriási tűzvész pusztított Chicagóban, amely a város egy részét felemésztette. A romokon a városlakók az elsők között egy fából összetákolt kávéházat építettek, cégérrel, ahogy kell. Mert jó leülni a forró, aromás ital mellé, siratni, ami elveszett, és tervezni a jövőt. Azóta…

2014 őszén

Álltunk a vaporetto-megállóban, egyszer csak azt mondta: maradj így. Elkattintotta a gépét, és ezzel a szemüvegem ovális keretébe zárta a márványcsipkés, rózsaszínű Dózse-palotát. Mindenki azt hiszi, utólag buheráltuk össze a képet, pedig nem… Velence önként eléd szórja minden csodás üveggyöngyét, nincs más dolgod, mint összegyűjteni és vigyázva magaddal hozni őket. ❤

Chai latte

Nemrégiben az egyik menőnek számító kávéházlánc üzletében chai lattét ittam volna, de amikor a hölgy emelte az üveges feketetea-szirupot, akkor inkább lemondtam róla. Szerintem ilyen helyen elég blama nem-megfőzni egy teát. 😛 🙂 No, ennyit a konkurencia szapulásáról – amíg név nélkül teszem, nincs miatta lelkifurdalásom. 🙂 A Frizzóban a chai latte jó minőségű, szálas…

Ciambella

Az olaszoknál minden “ciambella”, ami kevert tésztás kuglóf. Számtalan ízben készítik, ugyanúgy, mint nálunk. A citrusos mégis különleges, mert felerészben kukoricalisztet tartalmaz, továbbá nagyjából két deciliter frissen facsart citrus-levet, plusz reszelt héjat,és gyümölcshúst.

Hogyan lesz a könyv?

Amikor a könyvkiadásról esik szó, rögtön a könyvkiadókra gondolunk, hiszen így logikus. Kéziratunkkal a fiókunkban reménykedni kezdünk, hogy ha abból megfelelő helyen megjelentetünk részleteket, előbb-utóbb feltűnik valakinek, hogy zsenik vagyunk, és térden állva fognak könyörögni, hogy kiadhassák a könyvünket. Vagy: elkezdünk tárgyalni különböző kiadókkal, akik a nagyi szakácskönyvétől a gyerek rajzain át mindent hajlandóak bekötni…

Kókuszgolyesz forever :-)

Amikor megnyitottuk a kávézót, úgy gondoltam, semmi nem lesz, ami átlagosnak mondható, csakis igazi olasz sütik, olasz receptek alapján készült kávékülönlegességek, a szó szoros értelmében egy cseppnyi, egy morzsányi Itália. Az elképzelés persze megvalósult, de azért kellett némi engedményt tenni, főleg a gyerekek miatt. Őket a cannolo vagy a zöld színű torta alla menta annyira…

Örömködős

Jó érzés, ha ajándék vagy. No, nem a szó szoros értelmében…  A Frizzo ajándékutalványairól már írtam, a könyvekkel ugyanez a helyzet. Mivel az első kötet is éppen karácsony előtt jelent meg két évvel ezelőtt, már akkor is meghatottak azok a levelek, amelyekben az írásom mint ajándék szerepelt. És most is. Valaki megvette, dugdosta, becsomagolta, odaadta… és aki…

Sgroppino alla fragola

Lassan itt a tavasz! Vagy még nem? Bocsi. 😀 😀 Pedig egy epres (vodkás, proseccós) koktél már lecsúszna! 😀