Pasticceria Tonolo

Idegen tollakkal is ékeskedem most, sajnos csak a második kép saját fotó, de a legíresebb velencei pékség ünnepi kirakatát meg kell mutatnom. Giuseppe Tonolo 1886-ban alapította első üzletét Miranóban, nem túl messze Velencétől. 1909-ben egy párizsi versenyen elnyerte a „legjobb velencei focaccia” díjat egy mandulás-cukros édességgel, amelynek a titka volt, hogy természetes módon, 30 óra…

Natale – Karácsony Itáliában

Az olaszok hasonlóképpen ünneplik a karácsonyt, mint mi. Az ünnep vigíliáján, december 24-én ülnek össze a családok a kiadós vacsorára, amelyet hosszas vásárlás és főzőcskézés előz meg. A menü általában hal. A karácsonyi édességek között meg kell említeni a már általunk is ismert panettonét, a pandorót vagy a panpepatót, ami gyakorlatilag egy borsos gyümölcskenyér. Az…

Ajándék vagyunk :-)

Bizony nem rossz érzés, hogy már jónéhány vásárlási utalvány elfogyott. Az emberek ajándékba adnak “minket”, azokat az ízeket, pillanatokat, azt a kikapcsolódást, amit a Frizzo nyújtani tud. Pont így képzeltem. ❤  

Egyél, mint egy malac…! :-)

A bruschetta elkészítésének módja tájegységenként változik. Végy pár szelet szikkadt kenyeret, locsold meg olívaolajjal, pirítsd meg szárazon serpenyőben, és még melegen dörzsöld be fokhagymával. Aztán tegyél rá, amit akarsz.  A tegnapi vacsorám “caprese”-nek indult a trikolor színeiben: bazsalikom, mozzarella és paradicsom. Aztán került hozzá szárított paradicsom, füstölt sonka, olajbogyó és zöldbors is, a tetejére pedig modenai…

Tojáslikőrös, finom! :-)

A Frizzo karácsonyi kávéját már meglehetősen sokan tesztelték (én is! 🙂 ), és tényleg nagyon-nagyon finom. Úgy gondolom, jó lesz ez nekünk az év többi hónapjában is! 😀

Una bella serata – Egy szép este

Lezajlott szombaton a könyvbemutató a Frizzóban. Nagyon jól éreztem magam, és úgy láttam, a többiek is. Egy különleges vendégünk is volt Dr. Rex személyében, aki elhozta magával Varga Károly gyermekorvost. 🙂 Kocsmaturista barátommal beszélgettünk chaten valamelyik este, hogy igazából a bemutatón jelen lévők közül sokan vagyunk kicsit mániákusak a tevékenységeinket illetően: az Itália-rajongás alkalmasint éjjeleken…

Olvassátok Itáliát! :-)

Végre eljött a nap, és elkészült az útinaplóm második kötete. Bemásolom ide is, amit a FB oldalra írtam a beszerzés lehetőségeit illetően. Lehetséges budapesti, személyes átvétel a Blaha Lujza térnél egy barátom üzletében. Ez természetesen ingyenes, de mindig csak annyi könyvet viszünk be, amennyi rendelés van, tehát előre beszéljük meg. A könyv árát készpénzben kell…