Granita

Tavaly jártam a szicíliai Savocában: az eldugott kis falu azért lett a turizmus egyik célpontja, mert Coppola itt forgatta a Keresztapa számos jelenetét. A Bar Vitelli ismerős lehet a filmkockákról, mi is alaposan megnéztük kívül-belül. Kívül meglehetősen lepukkant látványt nyújtott, belül viszont érdekes volt alaposan szemügyre venni a kiállított filmes relikviákat. A Vitelli specialitása a…

Az eredeti cannolo

Múlt héten rendeltem cannolo csöveket, és alig vártam, hogy nekiálljak kipróbálni ezt a híres, Szicíliából származó édességet. Némi nehézséget jelentett, hogy a hozzávalók között – bármelyik olasz receptet néztem -, mindig fő helyen volt a Marsala bor, így egy idő után rájöttem, hogy ha valami, pont ez az, amit nem lehet kihagyni az elkészítésnél. Tettem…

Az Universal kávé

Az Univesal céget Raffaele Camiscia alapította 1963-ban Pescarában. A kávé iránti szeretete, elkötelezettsége sikerre vitte a vállalkozását, így néhány év múlva már nem csak Itáliában, hanem a nemzetközi piacokon is meg tudott jelenni, napjainkra pedig már 25 országgal áll a cég kereskedelmi kapcsolatban. Jelenleg Natascia Camiscia, az alapító lánya viszi az üzletet, székhelye egy kis…

Torta alla menta

Nem vagyunk annyira messze Itáliától, az étkezésben mégis van nagyon sok különbözőség, függően az éghajlattól, a kultúrától, vagy egyszerűen a szokásoktól. Egy olasznak elképzelhetetlen, hogy ebéd után valamilyen tejes kávét igyon. Nem értik, mit akarsz a vajjal, mikor szendvicset készítesz. A rokonaim élvezettel eszik nálunk a főzeléket, mert náluk olyan nincs, viszont nagy szemeket meresztenek,…

Kiállítások

Szombaton leszedtük a Frizzo második kiállításának képeit a falról. Most visszakerültek a sajátjaim, amelyek az állandó dekorációt képezik. Az egyik falon Velencében készült, vászonra nyomtatott fotók vannak, amelyeket Joseph Brodsky idézetekkel társítottunk. A “Velence vízjele” c. vékony kis kötet, amelyet a “prózavers” kategóriába sorolnak, megkapó leírást ad a téli, ködbe burkolózott városról, az orosz író…

Kávésztorik: Padova és a Pedrocchi

1772-ben Francesco Pedrocchi egy kávés “bodegát” nyitott Padova szívében, közel az egyetemhez, a piachoz, színházhoz, és ahhoz a térhez, ahonnan a postakocsik gurultak ki a környező városok felé. Az üzletet – amely hamar felvirágzott, mivel a kávézás ebben az időszakban került ki a polgárok konyhájának privát szférájából, és vált nyilvános szórakozássá – 1800-ban örökölte a fia,…

Illusztráció: Ferling Szonja

Lesz a könyvben néhány grafika, amelyeket egy régi ismerősöm, Ferling Szonja készít. Az első két vázlat már készen van, de nem vagyok olyan jóságos, hogy meg is mutassam. 🙂 Egyelőre csak annyit, hogy Szoni “mesés” stílusban rajzol, ami mindig is szimpatikus volt számomra, és nagyon örülök neki, hogy a könyvem hangulatát az ő rajzaival kicsit…

Casanova él! – Luigi Frizzo

Kávézónk Luigi Frizzoról kapta a nevét, aki Velencében a Libreria Acqua Alta könyvesbolt tulajdonosa. Az egyik legkülönlegesebb hely a városban. Ha valaki nem kizárólag Velence “képeslap-oldalára” kíváncsi, érdemes egy kis kitérőt tenni Castellóba és megkeresni az üzletet. A boltban minden megtalálható és megvásárolható, amit valaha papírra nyomtattak: képregények, képeslapok, naptárak, könyvjelzők, nyomatok, de elsősorban könyvek ezerszámra….

A marketing guru az utcán hever

Felteszem a lányomat a távolsági buszra, amely a táborba viszi. Az anyai aggodalom, és az egyáltalán nem anyai szabadságérzet éppen összecsapni készül törékeny kis lelkemben, mikor a kedves, otthonkás nénike megszólít. Kicsit odébb a padon ribizli van eladó, menjek már oda, nézzem meg, frissen szedte a kertjében, egész biztosan vegyszermentes, még reggel rajta volt a…